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La ville de Toulouse

Toulouse

Ville à l'architecture caractéristique, Toulouse est surnomée la "ville rose" en raison de la couleur du matériau de construction traditionnel local, la brique et la terre cuite. La violette est l'une des récompenses décernées par l'Académie des jeux floraux de Toulouse. Dans le passé, elle était appelée "Cité mondine" (la Ciutat mondina en occitan)

©Crédit : AILIUM PRODUCTION


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La gastronomie : Les spécialités

Spécialités de Toulouse :
  • Le cassoulet
  • La saucisse
Les autres spécialités du Sud Ouest :
  • La charcuterie
  • Le fromage
  • Gateaux et confiseries
  • La violette

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